پرشین خودرو | شیوع تب کریمه درسیستان و بلوچستان

پرشین خودرو: مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی از شیوع بیماری تب کریمه کنگو از استان سیستان و بلوچستان اطلاع داد و گفت: اگر دامپزشکان و مردم نکات بهداشتی و قرنطینه‌ای را برای مصرف گوشت قرمز به کار گیرند، هیچ نگرانی‌ای در این عرصه نیست و می‌توان از شیوع بیشتر این بیماری جلوگیری کرد.

به نوشته«پرشین خودرو»، مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی از شیوع بیماری تب کریمه کنگو از استان سیستان و بلوچستان اطلاع داد و گفت: اگر دامپزشکان و مردم نکات بهداشتی و قرنطینه‌ای را برای مصرف گوشت قرمز به کار گیرند، هیچ نگرانی‌ای در این عرصه نیست و می‌توان از شیوع بیشتر این بیماری جلوگیری کرد.

عباس عباسی اظهار کرد: بیماری تب کریمه کنگو ویروسی مشترک بین انسان و دام است که از روش گردش کنه آلوده به ویروس یا دام آلوده می‌تواند به انسان منتقل شود به گونه‌ای که اگر در لحظه ذبح موارد و نکات بهداشتی رعایت نشود یا با اسم مثال دامداری کنه‌ای را با دست بکشد یا آنکه فردی در بیمارستان آلوده باشد و پرستاران برای مراقبت از این بیمار نکات بهداشتی را رعایت نکنند می‌تواند این بیماری به انسان انتقال بیابد.

وی با اشاره به اینکه نکات بهداشتی و ایمنی از جانب سازمان دامپزشکی تمام و کمال رعایت می‌شود گفت: گوشت قرمز کشتار شده تکمیل توزیع به مارکت ابتدا در سردخانه‌ها با دمای صفر تا ۴- درجه سانتیگراد به مدت ۲۴ ساعت نگهداری می‌شود و با استناد به حساس بودن این ویروس، می‌توان اطمینان یافت که ویروس بیماری کریمه کنگو از بین رفته یا عقیم شده است که با این وجود مردم نیز به لحظه خرید و مصرف این گوشت باید نکات بهداشتی ضروری را رعایت کنند.

عباسی اطلاع داد: مردم نباید گوشت قرمز ضروری خود را از مراکز خارج از شبکه‌های دامپزشکی و بدون مهر تایید این سازمان تهیه و مصرف کنند و باید به نکاتی از نمونه نگهداری گوشت قبل از مصرف در دمای حدود ۴- درجه تا ۲۴ ساعت و پخت کامل آن توجه کنند که با این وجود با استناد به فرهنگ مصرف گوشت قرمز در ایران و حساس بودن این ویروس به دمای ۶۵ تا ۸۵ درجه می‌توان گفت هیچ نگرانی برای مصرف گوشت قرمز در این دوره زمانی نیست.

وی خاطرنشان کرتد: بیماری تب کریمه کنگو از سال ۱۳۵۰ در کشور شناسایی شده است و هم‌اکنون تنها در استان سیستان و بلوچستان به روش رسمی گزارش شیوع این بیماری و بروز تلفات انسانی به سازمان دامپزشکی رسیده است و اخباری که از روش کانال‌ها و شبکه‌های اجتماعی پخش می‌شود هنوز منشا رسمی ندارد، با اینحال برای جلوگیری از شیوع و گسترش این بیماری باید نکات بهداشتی مدنظر ناظران سازمان دامپزشکی از جانب دامداران و مردم رعایت شود.

 

 

 

منبع: ایسنا

منبع

دسته‌بندی‌ها: دسته‌بندی نشده